Standard rasa | |
Nume | Crapul romanesc |
Greutate | 27 kg |
Marime | 1 m |
Blana | Solzi |
Culoare | Maslinie, galbuie |
Crapul este cea mai veche specie de peste domesticita pentru mancare. Culturile din China dateaza din secolul al V-lea i. Hr, iar domesticirea lor a inceput mult mai tarziu. Crapul european provine din crapul salbatic de Dunare. Cele mai vechi incercari de domesticire dateaza de pe vremea Imperiului Roman si raspandirea crestinismului in Europa.
Crapul este impartit in doua subspecii: C. c. carpio din Europa si C. c. haematopterus din Asia. Crapul european se gaseste doar in tarile prin care trece fluviul Dunarea, in zonele in care apa este mai lenta. Cea mai buna crestere a crapului se inregistreaza in apele cu temperatura de 23-30 grade Celsius. Peste supravietuieste iernilor reci. Salinitatea de 5 la mie este tolerata , iar pH-ul optim este de 6.5-9.0, putand supravietui si in apele cu nivel scazut de oxigen.
Crapul este un peste mare, ce poate atinge si 1 metru lungime si 27 de kilograme. Are un corp masiv si greu, de culoare maslinie si aripi deschise la culoare. Burta crapului este galbuie. La gura prezinta mustati, iar coada sa este mare. Traieste in rauri, lacuri, iazuri si unde exista plante acvatice.
Crapul romanesc este omnivor, cu o tendinta ridicata de consum a organismelor bentonice (cele care traiesc pe fundul apei), cum sunt insectele de apa, larvele, viermi, moluste si zooplancton. Crapul romanesc se mai hraneste si cu codite de plante, frunze, semintele plantelor acvatice si terestre cazute in apa. Crapul romanesc din pisciculturi este hranit cu hrana naturala, suplimentata de cereale. Cresterea zilnica poate fi intre 2 si 4% din greutatea corpului.
Crapul romanesc ajunge la maturitate sexuala la varsta de 2-3 ani. Depunerea icrelor incepe in luna aprilie si continua pana in iunie. Femelele mari depun intre 100 000 si 500 000 de icre in apele cu vegetatie adanci de 1-2 metri. Pestii tineri raman in aceste ape pana ajung la o lungime de 4-10 centimetri si incep sa manance crustacee.
Bacau: Bacau, Caiuti
Botosani: Trusesti
Brasov: Ilieni
Buzau: Balaceanu
Calarasi: Negoiesti, Sarulesti, Candeasca
Cluj: Filea de Jos – Ciurila, Cluj-Napoca
Galati: Galati
Giurgiu: Ghiriacu
Iasi: Erbiceni
Ilfov: Clinceni
Olt: Spineni
Timis: Alios, Ciacova, Otvesti,
Valcea: Ramnicu-Valcea